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Gastronomía

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La gastronomía de cada lugar procede de la elaboración de los productos que nos concede la tierra y  es el resultado del trabajo y la cultura del hombre.
Los platos más típico son:
  • El  Burranco, que se elabora en las fiestas patronales del Sto. Cristo de la Agonía , se puede degustar durante los días de fiestas en los bares de la localidad.
  • Guirigai, durante la matanza del cordero o cabrito en fiestas o celabraciones familiares se elabora con los menudos del animal (hígado, bofe, patas, tripas, sangre...)
  • Caldereta de Cordero o Cabrito.
  • Gazpacho de Poleo.
  • Sopas de tomate  y Sopas de ajo.
  • Migas
En nuestra localidad se siguen realizando las MATANZAS tradicionales en las cuales se elaboran  los embutidos típicos de las mismas:
  • Patateras.
  • Farinatos
  • Morcillas de Quico.
  • Morcillas de Calabaza.
  • Chorizos, Salchichones.......etc
Dentro de la repostaría podemos destecar dulces que se elaboran durante celebraciones como pueden ser bodas, bautizos, comuniones ......
  • Floretas
  • Retorcios o Borrachos.                                             
  • Buñuelos o Pestiños.
Otros dulces típicos son magdalenas, perrunillas o los famosos Bollos de Leche ( Dulce típico elaborado durante los días próximos al Lunes de Cruces , Romería)


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